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Buon compleanno Hiro

Lifestyle - 12 Agosto 2020

Buon compleanno Hiro

by Barber Mind

Buon Compleanno Hiro

BBQ: Beyond Barber Quality - le Ricette di Hiro: Biscotti “carini” ma buonissimi.

 

Oggi è un giorno speciale perché Hiro - il fondatore di Barber Mind - compie gli anni!

Auguri Hiro!

Un buon dolce è sicuramente il modo migliore per festeggiare, soprattutto perché oggi offre Hiro! Fermi tutti, cosa avete capito? Hiro offre la ricetta, poi il dolce ve lo fate voi!

Biscotti “carini” ma buonissimi: una rivisitazione dei classici brutti ma buoni, a cui Hiro ha voluto aggiungere la Nutella e le nocciole. Pronti a mettere a rischio la vostra silhouette in costume?

 

Ecco la ricetta!

 

Ingredienti:

Uova

Zucchero

Nocciole

Nutella

 

-Tostate le nocciole mettendole in forno per 20 minuti a 175 gradi.

-Mentre le nocciole si tostano in forno, separate gli albumi dai tuorli.

-Montate gli albumi fino a quando iniziano a fare una schiuma soffice.

-Incorporate lo zucchero poco alla volta, fino ad ottenere un composto compatto.

-Tritate le nocciole tostate e aggiungetele al composto di albumi e zucchero, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarlo (tenete da parte un po' di nocciole intere perché vi serviranno alla fine).

-Trasferite il composto in una pentola, accendete il fuoco e tenete la fiamma bassa.

-Aggiungete la Nutella e mescolate con cura, il composto sarà pronto quando si staccherà con facilità dalle pareti della pentola.

-A questo punto rivestite una teglia con la carta da forno, e aiutandovi con un cucchiaio create i biscotti e posizionateli sulla teglia.

-Appoggiate su ogni biscotto una nocciola intera, facendo una lieve pressione col dito, poi infornate per 45 minuti a 130 gradi.

 

Non dimenticate di fare qualche biscotto in più anche per Hiro, non vorrete mica lasciarlo senza dolce proprio il giorno del suo compleanno?